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如何区分铁皮石斛的真假?

2019-08-08 15:56分类:铁皮石斛 阅读:

如何区分铁皮石斛的真假?

一般铁皮石斛的生长周期为3年,种植的铁皮石斛生长周期越长,其有效成分越高,药用功效就越接近野生。人工种植的铁皮石斛虽然便宜,但其功效很难比得上野生石斛。市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛。所以,有必要了解如何鉴别铁皮石斛,以防上当受骗。

如何区分铁皮石斛的真假?

铁皮石斛的初步鉴别主要是从外观、口感等方面来观察。外观上,铁皮枫斗呈铁绿色至黄绿色,大小匀称、美观,有残留的叶鞘纤维(俗称带丝),表面有光泽,手感沉重,质坚实,易折断,断面平坦,灰白色至灰绿色,略角质状;用其他石斛加工的则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色,无光泽或仅现少量光泽,个头或大或小,手感轻浮。口感上,铁皮枫斗具有特有的清香味,富含黏液,嚼之有浓厚黏滞感,微甘,无渣,无苦味;其他石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,没有清香味,渣多。将其泡于沸水几分钟,待螺旋状化解开观察,铁皮石斛呈甘蔗状,节略收缩;非铁皮石斛成条状,不收缩。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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