石斛适合阴虚火旺的肾阴虚人群，症状有口干烦渴，食少干呕，虚热不退，耳鸣盗汗，骨蒸劳热等。

不管是何种肾病，只要体质属性为“肾阴亏损”，都可以吃石斛，改善阴虚症状，比如口干、耳鸣、手足心热、干呕、盗汗、大便干燥及心烦失眠等。改善这些阴虚症状后，整体来看对肾病患者的身体有益。

而脾肾阳虚及脾胃虚寒的人，就不可以吃石斛。其实在肾病患者里的肾虚人群中，肾阳虚多于肾阴虚，半数以上的患者不适合吃石斛。

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