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糖尿病吃铁皮石斛好吗？铁皮石斛能治疗糖尿病吗？
如今，人们的饮食结构跟过去有着非常大的变化，一方面，我们的生活变得越来越好了，能够吃的食物的种类渐渐地增多，相对的，摄取的营养物质也变得更多，而另一方面，因为我们的食物越来越精细化，不再吃粗粮，所以，更多的“富贵病”正在慢慢的靠近我们的生活，成为隐形的杀手。
糖尿病就是其中之一，这种慢性的疾病虽然不会对身体马上造成伤害，但是如果不加以控制，就会有很多并发症发生，危及着我们的生命健康，所以，控制血糖势在必行，有着非常重要的作用。
而作为“药中黄金”的石斛，在控制血糖方面有着非常好的作用，那么，是石斛中的什么成分发挥着重要的作用呢？首先，石斛之所以能够治疗糖尿病，是因为它在两个方面分别发挥着重要的作用。
一是提高胰岛素的活性，进而直接的降低血糖，二是，石斛能够调节人体的内分泌功能，使得人体的内分泌渐渐的趋于正常，人体的内分泌正常了，那么慢慢的血糖也就降低了，能够间接的控制血糖。
很多人会好奇，是石斛中的什么成分提高了胰岛素的活性呢？我们都知道，人体中的胰岛器官每天分泌着胰岛素，帮助我们消化摄入的糖分，当胰岛这个器官发生了问题，不再分泌胰岛素或者分泌的量不够，那么血液中的血糖就会超出正常值。
如果血液中的血糖浓度保持着持续的高浓度，那么有什么害处呢？首先，我们会直接感觉到腰腿酸痛，这是因为血糖升高增加了血液的浓度，降低了血液的流动速度，其次，血糖升高还会降低人体的愈合能力，引起很多的并发症。
石斛中有一种成分是石斛碱，石斛碱对于胰岛细胞有着非常大的好处，能够刺激胰岛细胞，使得这些胰岛素细胞能够快速的分泌胰岛素，起到短时间内降低血糖的作用，另外，很多人有血糖高的症状，并不是因为胰岛细胞的问题，他们的胰岛细胞是能够正常的分泌胰岛素的，但是细胞表面的受体不再进行工作，使得血糖不能够及时的进入细胞。
石斛碱还能够对这些细胞的受体进行激活，使得他们能够很快的跟糖分子进行结合，将糖分子引入细胞里面，起到分解的作用。所以，导致糖尿病的原因有很多，要多向进行调节才能起到比较好的作用，
在西医上，石斛的石斛碱成分是直接能对人体产生治疗作用的，但是在中医上，讲究的是内外调节，石斛在中医理论中，有着能够生津养胃的作用，石斛能够刺激我们的胃分泌更多的津液，来起到消化食物的目的。
我们都知道，糖尿病患者是多饮多食多尿，这使得他们会摄取比平时更多的糖分，所以需要控制饮食，控制他们对于糖分的吸收，而经常的食用石斛，可以改善他们的肠胃功能，使得他们的消化变快，间接的减少糖分的摄入，另外，石斛还有一个功能就是“消渴”，因为糖尿病人的口渴就是内里“燥热”造成的，而石斛改善了这些症状以后自然就不会经常口渴了。
糖尿病人经常的食用铁皮石斛或者饮用石斛车，就能够对血糖的降低有着显著的功效，并且长期摄入，还能够起到调理身体的作用，预防糖尿病会带来的各种并发症，而且，石斛的食用方法很多，也非常容易进行操作，所以非常推荐血糖高的人群来进行食用。
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