世界上名贵的中药材有很多，可以被称之为神仙草的铁皮石斛，不仅是远古时代统治者的养生秘笈，更成为了现代人保健的一个好选择，但是鼓槌石斛和铁皮石斛哪个好呢?人们有必要搞清楚这方便的问题，要知道这两者之间的功效差异是很大的，市场价格也有着较大的悬殊。

鼓槌石斛更适合做美食

鼓槌石斛是一种观赏价值很高的植物，花的颜色非常的明艳，味道也非常的好闻、花朵也是非常的玲珑可爱，在花世界也是非常著名的。同时鼓槌石斛的药性没有铁皮石斛的高，但是营养价值更加的丰富，可以做成不同的菜肴，口感还是非常不错的。比较常见的一种做法就是，将三克鼓槌石斛花用开水泡开，然后将水倒入炖锅里面，在上面放上一斤切好的瘦猪肉蒸至六分熟，然后将鼓槌石斛花、两克枸杞放进去知道瘦肉熟透，可以起到增加皮肤水分和养颜护肤的效果。

铁皮石斛更适合入药

铁皮石斛和鼓槌石斛属于同一类型的植物，但是从古至今铁皮石斛都在疾病的治疗上面和养生上面具有更大的效果，是很多统治者长寿的一个秘诀，也帮助很多人解决了不同方面的疾病困扰。

同一种类型的不同药材，有着不同的名字来区分他们的身份，借此可以让人们更加全面的去了解和认识它们，在使用上面往往也会发生较大的改变，所以我们需要更加谨慎的，面对每一味药材。

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