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网站首页铁皮枫斗的简单介绍
铁皮枫斗的简单介绍：在了解铁皮枫斗的来龙去脉之前，我们先来简单理一理石斛、铁皮石斛与铁皮枫斗的关系：
石斛属兰科植物，它包含数十个品种，而铁皮石斛是石斛的一个品种，药用价值最高，价格也最贵；铁皮枫斗则是由铁皮石斛鲜条加工而成的干品。
这样一来，三者的关系应该比较清晰了，那么下面就直奔主题，一起来探秘铁皮枫斗的“前世今生”吧。
“铁皮枫斗”叫法由何而来
关于铁皮枫斗名称的由来，还有个小典故。在顺庆生教授著作<<枫斗的商品规格与应用>>中有所描述，当药农采集石斛时发现，有多种外观形态不同的石斛植物，为了便于识别，就常用其外观、形态和颜色给予命名，“铁皮石斛”、“铜皮石斛”、“紫皮石斛”的称呼就产生了。
那枫斗又是从何而来呢？“斛”是一个比较大的容量单位，十斗为一斛，类似于近代一石的容量(注：10斗=1石)。因斛字比较生僻，应用不便，后将斛改为石。但实际上过去人们在购买粮食时，很少购买如此多，同时，“升”与“斗”更为群众所熟悉，在过去的容器中应用也比较广泛，有人就将斛字的“角”骈掉，改读为“斗”；药农在采集石斛时，正是秋冬交接之时，满山的枫叶变红，十分的艳丽。此时，石斛也获得了丰收，人们手工加工的石斛成品可以用斗来盛装，“丰”与“枫”又谐音，于是有人将加工后的石斛叫做“枫斗”，代表一种喜悦美好的意思。于是，用铁皮石斛加工的枫斗就称为“铁皮枫斗”。
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