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铁皮石斛味道是很苦的吗?

2019-05-14 09:23分类:石斛泡茶 阅读:

铁皮石斛是一种兰科的草本植物,因此具有比较强的观赏价值。不仅如此,它还是一种对人体非常有好处的中药,大部分中药都带有苦味,有些人因为怕苦所以不敢轻易尝试,那么铁皮石斛会不会很苦呢?下面我们就一起来了解一下吧。

1. 铁皮石斛很苦吗

石斛的种类很多,铁皮石斛是药效非常好的一种。我们都知道,石斛里面含有石斛咸,这种元素是带有苦味的,石斛咸的含量越高,它的味道也就越苦,铁皮石斛里面含有的这种元素含量相对来说是比较低的,相反却含有10%的糖分,因此它吃起来是带有淡淡的甜味的,回味起来才能感觉些微的苦味。

2. 用铁皮石斛熬成药膏

为了食用方便,很多中药都可以用来熬成膏状的物质,铁皮石斛也可以这样,这样不仅不会影响它的药效,而且还具有比较好的口感。将铁皮石斛清洗干净,然后将其切碎或用刀把它拍破之后放入干净的砂锅中,加入适量的清水,连续煎煮两次后将药渣过滤,然后用小火继续煮熬药汁,加入适量的冰糖或者红糖,熬成膏状之后就可以关火了。

3. 用铁皮石斛泡酒喝

和大多数中药一样,铁皮石斛也是可以用来泡酒喝的。将这种中药清洗干净,等到它的水分沥干之后,将其放入干净的陶瓷或者玻璃罐子里面,然后倒入适量纯度比较高的粮食酒,最后将坛口密封,静置三个月之后就可以饮用了。

除此之外,还可以用铁皮石斛来泡茶喝,我们可以在里面加入适量的蜜糖或是冰糖,这样的话,既不会影响药效,口感也会变得更加的好。它作为一种中药,是药三分毒,长期服用的话也是会对身体造成损害的,出现腹泻、呕吐等不良反应。

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