霍山石斛花怎么吃？

2018-09-01 15:18分类：石斛花阅读：

　　霍山石斛花怎么吃？

霍山石斛花就是霍山石斛开花的石斛新采摘下来的花类，霍山石斛花一般呈黄绿色，5、6月份是开花期，但花期很短，采收期把握也较难，采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。采摘下来的霍山石斛花是有非常多的吃法的，下面中国石斛网就来介绍下霍山石斛花的几种吃法。

霍山石斛花怎么吃？

　　霍山石斛花冲泡：霍山石斛鲜花少许，放入玻璃杯中，不要用塑料杯，这里要注意。用开水冲泡。即可，喜欢吃甜的，加点水晶冰糖也可以。如果喜欢蜂蜜也可以搭配蜂蜜冲泡。

　　霍山石斛花煮饮：取霍山石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。霍山石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。夏天可以放入冰箱制作成冷饮。

　　霍山石斛花榨汁：取适量鲜霍山石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

　　霍山石斛花煲汤：所需原料，霍山鲜石斛花、土鸡、枸杞，将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入霍山石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。

　　霍山石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量，霍山石斛花洗净，鸡蛋打散；将霍山鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

　　霍山石斛鲜花饼：原料面粉、霍山鲜石斛花、盐、油适量，霍山石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入霍山石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。

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