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石斛瘦肉汤的做法

煲汤 来源:未知 作者:中国石斛网 人气: 发布时间:2018-08-27  
 
  今天小编给大家介绍石斛瘦肉汤的做法,详细讲解这些靓汤的做法、配料及功效。让大家对铁皮石斛煲汤更有心得,食用铁皮石斛更多方法。
 
  石斛瘦肉汤
 
  [材料]:铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。
 
  [做法]:石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不切刀。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。
石斛瘦肉汤的做法
  [功效]:
 
  1.养胃阴、沮胃热、除烦止渴。
 
  2.糖尿病属胃阴虚,虚火上炎者,症见烦渴多饮,多食易饥,口干舌燥,形体消瘦,大便干结,舌红苔白干,脉细数。
 
  3.石斛以鲜用为佳,可用鲜石斛栽于沙石内,以备随时取用,若无鲜品,可用干品代之。
 
  4.糖尿病初期,若见舌苔黄腻,脉滑属于胃火炽盛,津液末伤者不宜饮用本汤。
 
  5.使用本汤以多饮多食,舌红苔白干,脉细数属于胃阴虚,虚火上炎者为要点。
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