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铁皮石斛排骨汤做法大全

2019-05-16 10:06分类:石斛煲汤 阅读:

很多中药材不仅在疾病的治疗上面展现了自己的作用,还可以在养生上面有着不错的表现。铁皮石斛是一种兼顾了养生和治病的一种药材,曾经是宫廷御用的一种,普通的百姓还没有条件可以使用。但现代的很多人都有条件使用铁皮石斛,铁皮石斛排骨汤也成为了最常见的一种药膳。

铁皮石斛排骨汤的做法一(干铁皮石斛)

首先将一斤猪排清洗干净,直接放入沸水里面煮一会,将漂浮在水上面的泡沫处理干净,将排骨捞出来。然后将排骨、两钱铁皮石斛、一钱西洋参、十颗左右的红枣、适量的姜片和枸杞放进炖锅里面,然后加入足够量的水,盖上盖子煮一百二十分钟左右,等到肉烂汤的味道很香的时候,就可以放入适量的调味用就大功告成了。

铁皮石斛排骨汤的做法二(新鲜铁皮石斛)

将一两新鲜的铁皮石斛的根和烂掉的叶子、黄叶子去掉,清洗干净,切成段备用;接着把一斤排骨进行干净,放入开水里面煮一下,捞出来;然后把切好的新鲜铁皮石斛、煮过的排骨放入炖锅里面,加入适量的水,煮十分钟左右,然后改成小火再炖两个小时左右,加入调味盐就可以开吃了。

铁皮石斛的做法有很多,上面的这个方法比较符合大众的需求,同时也比较容易完成,因此有心的朋友可以为自己和家人亲手做一份铁皮石斛排骨汤,另外铁皮石斛还可以与其他的食材进行搭配,可以让你每次都体会到不同味道的铁皮石斛汤。

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