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石斛煲汤的功效和做法

煲汤 来源:未知 作者:中国石斛网 人气: 发布时间:2019-02-11  
  石斛煲汤的功效和做法
 
  石斛煲汤
 
  1、石斛老鸽汤,清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能,增强身体免疫力的功效。四季适用,特别适宜秋冬时节进补。
 
  材料:优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。
 
  做法:将铁皮石斛洗净,用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水,炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸1个小时后,调味即可。
 
  2、铁皮石斛养生汤,美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。
 
  取新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量,香葱1根;用料清除杂质、洗净,加水适度煲汤,食前加入切断的香葱和食盐。此汤能调节内分泌、填精增液,对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的作用。
石斛煲汤的功效和做法
 
  石斛煲汤的功效和做法
 
  3、石斛淮山党参煲水蛇:滋阴养胃清热
 
  石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。
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