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石斛花蒸蛋的做法和功效
石斛花除了泡茶之外，也是可以入膳的，同样也能发挥石斛花的功效。下面小编向大家介绍一款石斛花蒸蛋的做法和功效。
一、石斛花蒸蛋的做法
1.材料：鸡蛋2个，石斛花2克，盐少许，油少许。
2.做法：①先把鸡蛋搅拌均匀，再加入50毫升温水继续搅拌。（注意加的水温度不能太高，否则会把鸡蛋直接烫熟了）②蛋液搅拌好后加入我们的干石斛花、盐、油再少许搅拌均匀。③上冷水锅蒸10分钟即可，蒸时间过长鸡蛋会变老影响口感哟。
二、石斛花蒸蛋的功效
润燥、增强免疫力、护眼明目。
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