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新鲜的霍山铁皮石斛怎么吃比较好

来源:中国石斛网  时间:2017-12-29 05:33:52  阅读:347

很多朋友都非常喜欢鲜食霍山石斛,为什么呢? 一个是因为这样食用非常方便;一个霍山石斛鲜食可摄入大量的植物纤维、石斛多糖,吸附体内的垃圾与毒素,并帮助排出体外,还可从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生,促进新陈代谢和血液循环,药效最大化吸收,原生态。但是好多人都不知道霍山石斛鲜品应该怎么吃,如何保存。下面为大家介绍霍山石斛鲜品的几种吃法及储存方法。



新鲜的霍山铁皮石斛



一、新鲜霍山铁皮石斛食用方



1、入膳

药补不如食补,可将霍山石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴,不仅色美味香,开胃助消,还能在不知不觉中达到强身健体的功效。

2、入药

石斛入药,由来已久,也正是凭着这个,霍山石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。

3、口嚼

将霍山石斛鲜品洗净,去衣,直接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美,老枝富含多糖胶汁有粘度,清新爽口,风味独特,方便简单(最便捷)。

4、榨汁

将霍山石斛鲜品洗净,并剥去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁机内,加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,口感极佳。

5、煎水

将霍山石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片或者剪成小段并拍碎,加清水若干,武火煮沸,再温火煮九十分钟以上即可饮用,饮完后可将霍山石斛取出嚼服。



二、霍山石斛鲜品贮存方法



新鲜的霍山石斛贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜霍山石斛失去水分,将霍山石斛密闭在塑料袋中,结果导致霉变。新鲜的霍山石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂,第二年还能在节上萌发新芽,枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。 但是还是建议尽快食用,所以购买鲜条的朋友尽量少量多次的购买,这样保持新鲜,一斤一个人差不多吃一个月,吃完再购买为佳 。保存一般春夏秋三个季节冰箱里冷藏,但是是对于鲜嚼的朋友来说,放冰箱冷藏后鲜条的胶质会有种冻起来的感觉,口感变差,但是药效不影响,冬季就保持通风透气放置于阴凉的地方即可。



本文标题:新鲜的霍山铁皮石斛怎么吃比较好

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