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野生铁皮石斛怎么吃最好?新鲜铁皮石斛的功效与作用及功效

来源:中国石斛网  时间:2017-12-29 05:36:35  阅读:412

野生铁皮石斛现在基本绝迹和难以弄到,另外一方面国家保护对野生铁皮石斛的开采,因此弄到真正正宗铁皮石斛都是一回事,即便是弄到了也是违法的。



野生铁皮石斛



新鲜铁皮石斛的功效与作用及功效和食用方法



一、入膳食法。洗净切碎或拍破和鸡鸭等食材一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用温火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。


功效作用:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

二、鲜吃食法。取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

功效作用:强阴益精、开胃健脾。

三、浸酒食法。洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。

功效作用:补肾养阴、生精祛风。

四、煎汤食法。洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”

功效作用:补虚养阴,清热。

五、泡茶食法。洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。

功效作用:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

六、熬膏食法。洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

功效作用:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。



本文标题:野生铁皮石斛怎么吃最好?新鲜铁皮石斛的功效与作用及功效

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