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铁皮石斛皂角仁粥

来源:中国石斛网  时间:2018-01-25 20:38:06  阅读:265
铁皮石斛皂角仁粥
 
一、主要食材
 
铁皮石斛鲜条15克,皂角仁30克,大枣8粒,糯米5克。
 
二、具体做法
 

1、将皂角仁用清水漂洗一下,然后用温水泡2小时,去掉浸泡水后,重新加入2000克水,加入淘洗后的糯米,置火上加温,大火煮沸后改用小火熬1小时.

 

2、将石斛鲜条切成小段,放入果汁机中打成汁,将渣过滤,倒入锅中,同皂角仁一起熬.


3、加入洗净后的大枣熬30—60分钟即可食用。
 
三、功效作用
 
据《本草纲目》记载,皂角仁“煮熟,糖渍食之,疏导五脏风热壅,核中白肉,入治肺药,和血润肠,明目益精”。是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、去谈开窍、舒肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。配以石斛养胃阴、生津液、清虚热的功效。特别适合糖尿病和便秘患者。

本文标题:铁皮石斛皂角仁粥

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