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花旗参铁皮石斛灵芝煲乌鸡

来源:中国石斛网  时间:2018-01-25 20:36:28  阅读:279
花旗参铁皮石斛灵芝煲乌鸡
 
一、主要食材
 
乌鸡1只;铁皮石斛10克;花旗参片15克;灵芝25克;蜜枣2个;姜1块;盐1茶匙(5克)
 
二、具体做法
 
1、将乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。
 
2、姜去皮切成片。将姜片,石斛,花旗参片,灵芝和蜜枣,倒入汤煲中,盖上盖子,调成小火煲至2个小时。
 
3、喝前,调入盐调味即可。
 
三、功效作用
 
滋补保健
 
四、注意事项
 
煲汤的清水,要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣。就算在煲煮时候发现水量不够,也要添加开水。

本文标题:花旗参铁皮石斛灵芝煲乌鸡

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