• 欢迎访问中国石斛网-铁皮石斛权威媒体门户
欢迎  欢迎,客人 | 免费注册 | 会员登录 | 忘记密码?
 
 
中国石斛网

当前位置: 首页 > 石斛苗 > 石斛苗 >

西洋参铁皮石斛炖鹧鸪

来源:中国石斛网  时间:2018-01-24 21:33:34  阅读:371
西洋参铁皮石斛炖鹧鸪

一、主要食材

西洋参、铁皮石斛各10克(中药店有售),鹧鸪1只,猪肉200克,生姜3片。

二、具体做法

鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用;各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,可供3~4人用。

三、功效作用

生机以阳气推动,饮食起居宜养阳助阳。秋为“收”、冬为“藏”,所以宜养阴,使人之精气“收”、“藏”。作为药膳之用的养阴药材很多,比较适合南方秋日养阴的药材有西洋参和石斛。西洋参具养阴清肺、益胃生津之功效,由于其没有吉林参、高丽参那样性温且大补,所以尤适合于南方之用。石斛具益胃生津、滋阴明目,尤宜胃阴不足之用。中医认为鹧鸪能补虚健胃,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特殊作用。
本文标题:西洋参铁皮石斛炖鹧鸪

本文版权:中国石斛网(http://www.cnshihuw.com/)所有。欢迎转载,转载请注明原文出处。
【版权与免责声明】凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如发现内容存在版权问题,烦请提供相关信息发邮件至2358834048@qq.com,我们将及时沟通与处理。

本文二维码
使用手机微信“扫一扫”功能,扫描以上二维码,即可将本文发布到“朋友圈”中。

微信公众号
扫描以上二维码,添加“中国石斛网”官方微信公众,实时了解最石斛行业动态。