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铁皮石斛杞子猪肝汤

中国石斛网 来源:未知 作者:中国石斛网 人气: 发布时间:2018-08-26  
  铁皮石斛杞子猪肝汤
 
  一、主要食材
 
  猪肝1副,猪肚1个,北沙参50克,铁皮石斛50克,枸杞子50克,嫩鸡半只,生姜3片,精盐少许。
 
  二、具体做法
 
  将洗净的猪肝和猪肚放入大沙锅内,用7分满水,加少许捣碎的生姜,用中火煮沸。去除泡沫和浮油,再以慢火煮4小时,中途放入鸡肉。煮沸时撇去泡沫,加入药材,用精盐调味即可。
 
  三、功效作用
 
  口服每日1~3次,每次150~200毫升。此汤有滋阴眩目、养肝补肾之功。适用于饮酒伤肝、肝火上攻而致眼病、视物不清、两目干涩、腰膝疼痛、口干不渴等病症。
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