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泡霍山石斛茶如何选择杯子

来源:中国石斛网  时间:2018-01-11 21:07:53  阅读:18
中国的茶文化那是博大精深,然而在泡茶的时候对很多方面的讲究都是非常重要,非常关键的,那么我们在泡霍山石斛茶的时候,也是一定要懂得注意好这些关键问题,特别是对杯子方面,也是需要注意很多问题的。

一、保温杯


霍山石斛比较耐煎熬,对水温的要求很高,使用时需要长时间浸泡或煎煮,才能发挥其药效,因此保温杯泡霍山石斛茶正好合适。


由于保温杯的保温效果好,霍山石斛一直在很高的水温中浸泡后,霍山石斛中的有效成分霍山石斛的有效成份才能不断被水溶,如此饮用后霍山石斛的营养价值才易被肠胃吸收。


现在保温杯的种类也很多,一般有不锈钢保温杯、陶瓷保温杯、陶砂保温杯、紫砂保温杯这几种,陶瓷保温杯、陶砂保温杯、紫砂保温杯要好于不锈钢保温杯。至于为什么好下面会说到。


但是如果不是泡霍山石斛茶,而只是泡一般的茶叶,我们就不建议用保温杯。因为茶叶本身的构造很特殊,一旦在密闭的情况下就很容易发酵,发酵之后的茶叶会降低营养价值,茶香也会减少,还会增加对人体有害的物质。

二、紫砂茶具


紫砂茶具里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。紫砂茶具壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂杯有较好的保温性能。


紫砂茶具保温时间长,符合霍山石斛耐泡的要求,能充分发挥霍山石斛的功效。另外紫砂茶具内壁较粗糙,可以防止霍山石斛茶的香气过早散失,越泡霍山石斛茶汤越加醇郁芳馨,最适合来泡霍山石斛枫斗、霍山石斛金片。最后紫砂茶具还起到收敛和杀菌作用。

三、陶砂茶具


陶砂茶具经过1100-1200℃高温烧成,保温性良好,质地较瓷器粗扩,具有极细的小孔,在发挥霍山石斛功效的同时也会蓄积茶香味,但是不会渗漏。和紫砂茶具一样适合泡霍山石斛枫斗、霍山石斛金片、霍山石斛寸金条等。


四、瓷杯茶具


瓷杯茶具经过约1300℃高温烧成,和霍山石斛不会发生化学变化,且触感细腻、造型优雅美观、音色清脆且不易残留异味、传热、保温效果俱佳,除了适合泡霍山石斛枫斗、霍山石斛金片、霍山石斛金条外,泡霍山石斛花茶一样效果、色味俱佳。

五、玻璃杯


玻璃茶具最大的特点是质地透明,冲泡过程中,可看见霍山石斛在水中逐渐舒展、释放颜色的效果,但是保温效果不够好,用于泡霍山石斛枫斗、霍山石斛金片等就稍显不足,如果非要用玻璃杯泡,最好焖久一点。


但是玻璃杯用来泡霍山石斛花、霍山石斛粉或者是盛装霍山石斛鲜榨汁那是最好不过了,霍山石斛花和霍山石斛粉对水温的要求不如霍山枫斗、金片等高,透明的质地正好可以展示其形、其色,相得益彰。


那么我们在泡霍山石斛茶的时候,也就尽可能的要选择这些杯子来进行浸泡,并且要懂得对号入座一定要找到自己最想要,最适合的东西,这样能够达到的效果,也就绝对会非常到位了。
本文标题:泡霍山石斛茶如何选择杯子

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标签: 霍山石斛

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