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铁枫堂始于清道光年间，历经五代工艺传承，170多年医药积淀，将铁皮石斛传统栽培、铁皮枫斗加工制作技艺及中华中医药养生文化融于一体，影响深远。
◎铁枫堂，启创于1840年
第一代创始人宋康池，15岁即开始于悬崖峭壁上悬绳采集雁荡山铁皮石斛，因其经营的铁皮石斛质高价优，而受到胡庆余堂创始人胡雪岩的采购青睐。1874年，红顶商人胡雪岩先生亲临雁荡山拜访宋康池，感谢其恪守数十年如一日的“铁枫堂品质”。宋康池为纪念这段往事，将其两个孙子取名为再庆、再余。自此，铁枫堂也成为业内顶级铁皮石斛的代名词。
◎中医世家的“天下第一草”
传至第二代传人宋万连，铁枫堂已因经营铁皮枫斗而闻名。康有为、蒋叔南（蒋介石同学）等名人曾长期向铁枫堂传人宋万连求购铁皮石斛和铁皮枫斗。因铁枫堂所售铁皮石斛品质精良，在坊间享有盛誉，康有为为宋万连题词“中医世家”，蒋叔南则亲赠题词“铁枫堂”和“天下第一草”。
◎民国前第一夫人宋美龄钦点滋补品
因铁枫堂铁皮石斛品质上乘口碑佳，至第三代传承人宋再余时，铁枫堂铁皮石斛不仅作为治胃上药，成为国民前第一夫人宋美龄每日必食的钦点滋补品，更曾受乐清县县长张雪梅委托，将铁皮石斛馈赠给孙中山原配夫人。
随着铁枫堂对铁皮石斛种植及加工技艺精研，宋再余长子宋启华因擅长铁皮石斛栽培、枫斗制作加工、鉴别，于1985年被国家医药管理局授予“共和国老药工”的荣誉称号。
◎行业领头羊，铁皮石斛种植规模、移植技术领先国内
历经三代传承，铁枫堂在第四代传人宋启富的带领下，已发展成为铁皮石斛领域的领头羊，拥有在种植规模和移植技术方面均领先国内的铁皮石斛种植加工基地。
◎当代传承人宋仙水，全产业链打造中国原产地铁皮石斛龙头企业
时至今日，铁枫堂已历经5代传承，因家学渊源，传承人宋仙水先生对铁皮石斛情有独钟，不仅传承祖志并将其发扬光大。宋仙水先生将现代科技与祖传栽培技艺相结合，革故鼎新，创新了铁皮石斛传统栽培方法和铁皮枫斗制作加工技艺，创办了“浙江铁枫堂科技股份有限公司”，以尊贵的铁皮石斛系列产品，倾力打造中国原产地贵细滋补龙头企业。构筑了集中医药文化传承、优良品种选育、近野生栽培等多方位于一体的独特完整的中医药产业链，得到了国家、省市各级政府和专家学者的高度赞誉，其生产销售的铁皮石斛更是蜚声海内外。
宋仙水，浙江雁荡山人，非物质文化遗产代表性传承人。
现任：世界中医药服务贸易联合会副主席，中国医药物资协会副会长，浙江省中药材产业协会副会长，乐清市铁皮石斛产业协会会长，乐清市第十六届人大常委会委员，曾荣获：浙江省劳动模范，全国农村青年致富带头人，中国中医药企业社会责任与可持续发展突出贡献奖，中美中医药国际合作贡献奖，浙江省新农村建设带头人金牛奖，非物质文化遗产代表性传承人等。
宋仙水始终秉承“传承、创新、发展、共赢”的经营理念，以“让铁皮石斛走向全世界、服务全人类”为发展目标，以“发展铁皮石斛产业、振兴区域经济”为己任。种良心石斛，做放心枫斗，为实现伟大的“石斛梦、健康梦、中国梦”而不懈努力！
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